Warsztat praktyczny
Majsterklasa z kulinariów — od techniki do serwisu
Dołącz do intensywnego, bezpiecznego szkolenia prowadzonego przez szefów kuchni. Program łączy rzemiosło, zasady higieny i adaptację przepisów, byś mógł profesjonalnie gotować i prowadzić warsztaty.
Zaufanie i zgodność
Doświadczenie i certyfikaty
Nasze warsztaty są prowadzone przez akredytowanych kucharzy i specjalistów ds. bezpieczeństwa żywności. Posiadamy referencje od lokali i szkoleń branżowych oraz program zgodny z normami HACCP.
jest firmą oficjalnie zarejestrowaną w i działa zgodnie z prawem i norm Unii Europejskiej.
Jesteśmy zespołem praktyków, którzy łączą pasję do produktu z rygorem procedur. Nasze sesje zawierają analizę surowca, kontrolę alergenów, dokumentację i materiały dla uczestników. Po szkoleniu otrzymujesz materiały i certyfikat uczestnictwa.
Wykonanie
Przykłady z zajęć
Precyzyjne podanie potrawy
Selekcja surowców
Kompaktowe grupy praktyczne
Nasza historia
Skąd wzięła się metoda
Wszystko zaczęło się od potrzeby połączenia rzemiosła i przepisów. Na początku organizowaliśmy krótkie kursy dla lokalnych kucharzy, potem rozwinęliśmy pełne programy, które kładą nacisk na bezpieczeństwo i praktykę. Dziś szkolimy zarówno hobbystów jak i zespoły restauracyjne, pokazując krok po kroku proces od surowca do talerza.
Nasze zajęcia ewoluowały: dodaliśmy moduły o dokumentacji, prowadzeniu warsztatów i komunikacji z klientem. Pozwala to uczestnikom nie tylko gotować lepiej, ale też prowadzić zajęcia i sprzedawać efekt swojej pracy.
Dziś prowadzimy regularne edycje, testujemy nowe techniki i utrzymujemy ścisłą kontrolę jakości tak, by każdy uczestnik wychodził z praktycznymi umiejętnościami.
120+
zrealizowanych warsztatów
95%
satysfakcji uczestników (ankiety)
4.8/5
średnia ocena prowadzących
Praktyczne narzędzia
Dopasowanie do pracy
Materiały szkoleniowe
Gotowe instrukcje i listy kontrolne HACCP do wdrożenia w kuchni.
Harmonogramy
Moduły dopasowane do pracy restauracji i szkoleń grupowych.
Wsparcie po kursie
Konsultacje i pomoc w adaptacji programu do twojego lokalu.
Pakiety szkoleniowe
Wybierz scenariusz
Porównaj zastosowanie: dla pasjonatów, dla zespołu, dla właścicieli.
Starter
199 / one-time
- Moduł technik krojenia
- Podstawy HACCP
- Materiały PDF
- Certyfikat uczestnictwa
Pro
499 / one-time
- 3-dniowy kurs praktyczny
- HACCP i zarządzanie alergiami
- Materiały + szablony dokumentów
- Follow-up: konsultacja
- Max 8 osób
Enterprise
Kontrakt / on request
- Szkolenie zespołowe na miejscu
- Dostosowanie programu
- Wsparcie wdrożeniowe
- Audit po 3 miesiącach
Pytania
Najczęściej zadawane
Jak przygotować się do kursu?
Napiszemy listę niezbędnych narzędzi i składników po potwierdzeniu uczestnictwa. Przyjdź w wygodnym stroju i zabierz notatnik.
Czy otrzymam certyfikat?
Tak — każdy uczestnik otrzymuje certyfikat ukończenia kursu oraz materiały PDF z procedurami.
Jakie są zasady anulacji?
Anulacja do 7 dni przed zajęciami — pełny zwrot; później możliwość przeniesienia terminu.
Zarezerwuj warsztat
Odwiedź nas lub zaproś szkoleniowca do swojego lokalu.